20/07/2008

Fabrication de nos vitrines refrigérées


Les cuves insérant la partie technique (évaporateur,ventilation) sont en polyester (coque de bateau) aux angles arrondis facilitant le nettoyage.
Celles ci peuvent injectés de Polyurethane entre deux feuilles d'inox.

Les bandeaux de nos vitrines sont en contreplaqué Marine sur lesquels viennent s'ajouter des stratifiés standards aussi bien que Haut de gamme type Oberflex.Ceux ci sont prévus de base ajourés pour laisser passer la ventilation de Façade qui permet d'éliminer la condensation.

L'Esthéthique et le Design falorisant votre image ne serait être le seul critère de votre selection.
L'Espace de travail , aménager avec soin (Marche en Avant) nécesssite des aménagements importants.Ainsi doit on privilégier l'accés aux denrées, (pas toujours le cas chez certains Fabricants)
La 1ere Tablette climatisée (+6°) est intéressante dans certains cas en PâtisserieAvec ces quelques notions techniques pensez à l'Ergonomie de poste de travail, Hauteur expo.et Profondeur accessible.

Aucun commentaire: